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夏季可以吃火锅吗?

时间:2015-06-27 23:16 来源:未知 作者:重庆火锅加盟网

  夏季可以吃火锅吗?

  在很多人的印象中,夏天温度高,吃火锅容易上火,其实这是对火锅的误解。夏天吃火锅不但是追逐美食感官刺激的好方法,对人体健康更是有益无害的。

  夏季吃火锅的好处

  春夏季吃火锅亦能起到滋补保健、瘦身养颜等功效。夏季吃火锅不仅能祛汗除湿,促进新陈代谢,亦可防治伤风、鼻塞、头痛、关节风湿疼痛等。主要好处有以下几点:

  1、驱寒生姜味辛辣,含有0。25%~0。3%的挥发油,主要成分为姜辣素、姜烯酮、姜酮等,具有发汗散寒作用,临床用于治疗初期风寒感冒、外感咳嗽等。

  2、暖胃生姜可以健脾温胃,鼓舞阳气升发,增进血液循环,祛除胃中寒积。

  3、镇痛生姜具有明显的镇痛作用,其原因在于,姜的有效成分能抑制前列腺素生物合成。前列腺素是由于机体受损伤或发炎而释放出的致痛、致炎因素。可用于治疗关节痛、腹痛、胃痛、痛经、烧烫伤、扭伤、挫伤等。

  4、杀菌生姜有抗菌作用,尤其对污染食物的沙门氏菌作用更强。生姜外用有抑制皮肤真菌和杀灭阴道滴虫等作用。

  夏季吃火锅注意事项

  1、切勿吃火锅+冰啤酒

  一边吃着火锅,一边喝冰啤酒或者是别的冰镇饮料,这样对自己肠胃很不负责的做法哦。忽冷忽热,刺激性太强,容易造成胃肠疾病,长期这样,小心肠胃会抗议。建议吃火锅时最好饮用常温啤酒和饮料,不要贪图一时的冰爽。

  2、少肉多素

  夏天吃火锅应当首选清淡火锅,微辣为宜。要多放一些蔬菜、菇类和豆制品,不要大鱼大肉。蔬菜含大量维生素及叶绿素,不仅能消除油腻,补充夏季因为流汗人体维生素的不足。在火锅内适当放入豆腐,不仅能补充多种微量元素的摄入,而且还可发挥石膏清热泻火的作用。

  3、不要贪食

  不要过于频繁地吃火锅,夏日里最好不要超过半个月一次,过于频繁吃火锅容易导致虚火上升。另外,痛风症者不宜。

围观: 次 | 责任编辑:重庆红火锅

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